Eis um petisco profundamente simples, com a qualidade e a quantidade necessária para agradar o paladar e contentar o estômago. A combinação dos sabores é tão boa que a Broa até marcha!
Broa de Centeio com Sardinha e Ovo
- 1 Lata de Filetes de Sardinha em Azeite Extra Virgem
- 1 Ovo cozido, cortado em rodelas
- Salsa, fresca
- Azeite
- 1Broa de Centeio
Preparação:
- Pique a salsa e junte um pouco de azeite. Reserve.
- Corte ao meio a broa, no sentido longitudinal. Distribua numa metade as rodelas do ovo cozido, disponha os filetes de sardinha e um pouco da salsa picadinha. Regue tudo com um fio de azeite e cubra com outra metade de broa.
Bom apetite!
