Esta é uma receita muito fácil de massa de pizza. Com apenas 5 ingredientes e sem necessidade de farinhas especiais, esta massa requer apenas de uns minutos para ser amassada e de 1 hora para crescer.
Então aqui está hoje, a minha Massa de Pizza!
Massa de Pizza (Caseira)
- 280 g de Farinha de Trigo T65
- 6 g de Fermento de Padeiro Seco
- 2 Colheres de Sopa de Azeite Virgem Extra
- 3 g de Sal
- 180 ml de Água
Preparação:
- Coloque numa tigela, a farinha, o azeite, o fermento e o sal.
- Adicione a água morna e amasse por 1 ou 2 minutos, até formar uma massa lisa.
- Cubra a tigela com película e deixe levedar durante 1 hora.
- Quando utilizar a massa, enfarinhe muito bem a bancada antes de a estender.
Ponha mãos à obra e faça a sua própria pizza!
