Na construção do puzzle dos doces momentos em 2024 esta "peça" gastronómica é basilar. Uma Aletria cheia de Alegria, concebível para todos! Uma receita saudável, com um resultado final cremoso e primoroso!
Aletria de Arroz com Banana e Sultanas
- 100 g de Massa de Arroz fina
- 2 Bananas* (bem maduras)
- 2 Colheres de Sopa (cheias) de Xarope de Agave
- 500 ml Bebida vegetal de Aveia
- 2 Colheres de Sopa de Manteiga (sem lactose)
- 2 Cascas de Limão
- 1 Pau de Canela
- 1 Pitada de Sal
- Canela em pó q.b
- Sultanas q.b
Preparação:
- Coloque ao lume um tacho com a bebida vegetal, o xarope de agave, uma pitada de sal, a manteiga, as cascas de limão e o pau de canela e deixe ferver. Entretanto, esmague bem as bananas com um garfo e desfaça levemente a massa de arroz. Para soltar a massa parta o novelo nas extremidades.
- Adicione a massa e a banana à bebida vegetal e mexa gentilmente. Cozinhe a massa cerca de 5 a 6 minutos, mexendo de vez em quando com um garfo.
- Depois de a massa estar cozida, remova o tacho do lume, retire o pau de canela e as cascas de limão. Verta o preparado em pratos individuais ou numa travessa. Distribua umas sultanas (ao seu gosto) e decore com canela em pó. Deixe arrefecer, sirva e...
Bom apetite!
Dicas:
*Para esta receita sugiro que utilizem a nossa Banana da Madeira, a mais saborosa e doce.
